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《扬基都德鼠》重映版海报
《猫和老鼠》（《汤姆和杰瑞》，Tom and Jerry）是米高梅公司出品的系列动画片，讲述了一只名为汤姆（Tom）的猫和一只名为杰瑞（Jerry）的棕色老鼠的故事，他们在故事中常以夸张的滑稽戏的形式通过炸药或其他物品相互对抗。该系列以大银幕放映的形式，从1940年延续至1967年，此后也时而退出电视系列片。1943年发行的《扬基都德鼠》（Yankee Doodle Mouse）是该系列的第11部短片，也是该系列首次荣获奥斯卡奖的短片。
故事情节
动画片一开始，汤姆追着杰瑞跑进地下室。杰瑞逃了出来，跑到楼上，向汤姆扔了几个鸡蛋，为这部动画片定下了战争的基调（很合适，因为这部动画片是在第二次世界大战期间制作的）。杰瑞射出香槟瓶塞，把汤姆打进了水桶，漂浮在一个小杯子上。然后，杰瑞又扔出一块砖头，将汤姆砸沉。
汤姆拿着捕鼠器和木槌跑向杰瑞的老鼠洞。杰瑞发现了他，用橱柜门砸了汤姆的头，然后骑着用轮滑鞋和奶酪刨丝机做成的临时吉普车冲了下去。他用这辆车刮了汤姆两次臀部，直到车撞到墙上。杰瑞抓起一些面粉撒满整个房间，致盲了汤姆的视野。杰瑞用木板打了汤姆三次，汤姆才看见杰瑞。杰瑞第四次扇汤姆耳光后跑开，动画片以一种奇怪的方式淡出。
接下来，汤姆向杰瑞扔了一块炸药，杰瑞又扔回给汤姆，汤姆又扔回给杰瑞。这种情况一直持续到杰瑞对汤姆使用逆反心理，想把炸药据为己有。汤姆抢回了炸药，杰瑞跑开了，这时炸药爆炸了。杰瑞为了躲避汤姆，跳进了一个茶壶里，但汤姆却在里面塞了一个小炸药。然而，在 TNT 爆炸之前，氧气已经耗尽，杰瑞逃脱了。汤姆往茶壶里一看，茶壶却爆炸了，汤姆看起来就像一朵戴着黑脸的菊花。
接下来是更多涉及战时笑话和炸药的笑话，具有代表性的包括一个炸药连续分裂成更小的炸药，而汤姆被最后分裂成的极小炸药炸飞，以及汤姆被杰瑞用携带炸药的纸飞机炸飞等。
最后，汤姆抓住了杰瑞，想把他绑在指向天空的爆炸火箭上，结果却绑住了自己的手。他没能吹灭导火索，飞向天空并爆炸成了烟花。
遗失片段描述
在 1943 年的原版动画片中，在面粉与木板场景之后，杰瑞会跑进他的老鼠洞，汤姆在后面紧追不舍。汤姆会把头卡在老鼠洞里，杰瑞会用汤姆的舌头把一些邮票黏贴进邮票本里，然后填写一份战争公报，上面写着 “敌人舔了几下”（Enemy gets in a few good licks.）12。
该场景仅存的图像资料，描绘了杰瑞的老鼠洞和集邮册的背景布局
该删减场景的一页文字记录
另外一页该删减场景的文字记录
《扬基都德鼠》原版海报
现状
该动画于 1950 年 6 月 24 日重新发行时3 删除了上述场景。由于该片的主题（二战邮票配给册4）颇具时代感，有人猜测该场景于 1950 年已经过时，因此被删掉了。米高梅在同一时期发行的其他动画片在重新发行时也遭遇了同样的命运，如《杜皮枪击案》（The Shooting of Dan McGoo） 和《狼荡不羁》（Wild and Woofy）5。由于 1952 年前米高梅动画片的原始底片在 1978 年的乔治伊士曼博物馆大火中被毁6，而现存的资料都是以重新发行的版本为基础，因此保留了这一场景的原始版本从此再未重见天日。
